Гигиена питания и здоровье населения: учеб. пособие
Наименование

Гигиена питания и здоровье населения: учеб. пособие

Автор Попов
Год издания 2023
Раздел Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология
Серия Среднее медицинское образование
Количество страниц 192
ISBN 978-5-222-34610-5
Переплет цел.
Формат 84*108/32
Стандарт 24
Статус Вышло в свет

Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Медико-профилактическое дело"; ПМ.0З "Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения (под руководством врача по гигиене питания)" (МДК.03.01 "Гигиена питания и здоровье населения"). В пособии рассмотрены постулаты рационального питания, методы гигиенического воспитания и просвещения населения в плане здорового питания; причины, клиническая симптоматика и меры профилактики пищевых отравлений; санитарно-эпидемиологические требования к продуктам питания, продовольственному сырью, технологиям их производства, транспортировки и хранения. Приведены современные данные о способах гигиенического обследования организаций (предприятий) общественного питания. Самостоятельная глава посвящена гигиеническим требованиям к организации рационального питания населения с помощью меню-раскладки. Даны о

"Гигиена питания и здоровье населения: учеб. пособие" (автор — Попов )


► Другие книги автора "Попов "


► Книги из серии "Среднее медицинское образование"

Сестринский уход за здоровым новорожденным: учеб. пособие. - Изд. 2-е

Соколова

2020 г. • 278 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-33299-3

Аналитическая химия: учебник

Ненашева ; Юдина

2022 г. • 304 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27008-0

Сестринский уход за больным новорожденным: учеб. пособие

Поликарпова

2023 г. • 240 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-37138-1

Психология для медицинских колледжей: учебник. - Изд. 3-е

Полянцева

2022 г. • 431 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36468-0

Сестринский уход в акушерстве и гинекологии: учеб. пособие. - Изд. 4-е

Славянова

2022 г. • 400 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-37211-1

Генетика человека с основами медицинской генетики: учебник. - Изд. 5-е

Рубан

2022 г. • 319 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36840-4


► Книги из раздела "Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология"

Правдивая книга о медицине: как выжить, если заболел

Славянская

2019 г. • 179 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31992-5

Индивидуальные средства защиты медицинского персонала: назначение, правила использования: профессиональная переподготовка: учеб. пособие

Билёв ; Билёва; Арискина; Качковский

2022 г. • 57 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36549-6

Общественное здоровье и здравоохранение: учеб. пособие. - Изд. 2-е

Василенко ; Колесникова

2022 г. • 237 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36458-1

Гигиена питания и здоровье населения: учеб. пособие

Попов

2023 г. • 192 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-34610-5

Эстетическая косметология: учеб. пособие. - Изд. 3-е

Дебольская

2022 г. • 272 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36470-3

Вкусы на все случаи жизни

Шапаренко

2022 г. • 29 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-34946-5



Вернуться к списку